Dieta Carnívora

Carne y salud: revisiones, microbiota y deportistas.

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Dieta carnívora: revisión de alcance de la evidencia actual, beneficios potenciales y riesgos (2026)

21 de enero de 2026

La dieta carnívora (DC) es un patrón alimentario casi exclusivamente animal que ha ganado popularidad creciente en redes sociales. A pesar de numerosas afirmaciones sobre sus beneficios de salud, no existe una definición estandarizada y la evidencia científica sobre sus efectos a largo plazo sigue siendo poco clara. Esta revisión de alcance...

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Dietas carnívoras y basadas en animales en el deporte: evaluación crítica y nutrición de precisión (2026)

21 de marzo de 2026

La creciente popularidad de las dietas carnívoras y basadas en animales entre deportistas ha generado un interés sustancial, pese a la evidencia científica limitada que respalde su eficacia y seguridad en contextos deportivos específicos. Esta revisión narrativa evalúa críticamente la evidencia actual...

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Adherencia a largo plazo a la dieta carnívora y su impacto en la microbiota intestinal (2026)

10 de febrero de 2026

Este estudio caracterizó la composición de la microbiota intestinal y la funcionalidad metabólica predicha de individuos sanos con adherencia a largo plazo a la dieta carnívora, comparándolos con controles omnívoros pareados por factores de confusión...

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Testosterona --> y síndrome metabólico

5 de septiembre de 2025

La dieta inflamatoria relacionada con la deficiencia de testosterona en los hombres, incluidos los alimentos que contienen carbohidratos refinados y azúcar, así como grasas poliinsaturadas, puede estar asociada con una mayor probabilidad de desarrollar deficiencia de testosterona entre los hombres, sugiere un estudio en The Journal of Urology el 21...

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Dieta Carnívora de los neandertales europeos

23 de abril de 2024

Las dietas de los neandertales son un tema de debate continuo, especialmente porque su desaparición se ha atribuido con frecuencia a su estrategia de subsistencia. No hay un consenso claro sobre la variable de sus dietas en el tiempo y el espacio. Los estudios de isótopos han ayudado a cuantificar el consumo de carne en los neandertales, pero...

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Dietas bajas en grasas y testosterona en hombres.

20 de enero de 2023

Las dietas bajas en grasas parecen disminuir los niveles de testosterona en los hombres, pero se necesitan más ensayos controlados aleatorios para confirmar este efecto. Los hombres con ascendencia europea pueden experimentar una mayor disminución de la testosterona, en respuesta a una dieta baja en grasas.

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Grasas saturadas y salud en humanos

20 de enero de 2023

Las grasas saturadas, se utilizan, entre otros, como fuente de energía, componentes básicos para elementos estructurales, para la modificación de proteínas y para la regulación de la transcripción de genes. El tejido adiposo y el hígado poseen la capacidad de sintetizar y almacenar grasas saturadas de novo, particularmente palmitato, a partir de...