Otros / Misceláneos

Temas transversales: toxinas, inmunidad y salud general.

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¿Son seguras tus compras de comidas vegetarianas o veganas?

31 de agosto de 2026

Un estudio del 2026 analizó 212 productos vegetales en el Reino Unido: el 100% contenía micotoxinas. No es alarmante, pero es algo que todo vegetariano, vegano o curioso por esta dieta debería saber.

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El bosque te ayuda a recuperar tu sistema inmune

20 de agosto de 2026

La serie de estudios del Dr. Qing Li (Nippon Medical School, Tokio) muestra que las visitas a bosques -pero no a ciudades- aumentan la actividad y el número de células NK, y la expresión de proteínas anticancerígenas (perforina, granulisina, granzimas A/B), con un efecto que se sostiene semanas después del viaje...

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Uveítis infantil y su vínculo con la artritis idiopática juvenil

19 de agosto de 2026

La uveítis pediátrica es, en la mayoría de los casos, silenciosa: no duele ni se nota hasta que ya hay daño ocular. Su causa más frecuente es la artritis idiopática juvenil (AIJ), y el perfil de mayor riesgo es exactamente el que menos se sospecha — niñas pequeñas, sin dolor articular evidente. Compilado de evidencia sobre diagnóstico, factores de riesgo y el ángulo metabólico emergente detrás de las enfermedades autoinmunes.

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Osteoartritis de rodilla

2 de diciembre de 2025

Estudio piloto controlado aleatorio: una dieta baja en carbohidratos redujo el dolor y el estrés oxidativo en adultos mayores con osteoartritis de rodilla.

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Regeneración dental

5 de abril de 2024

La deficiencia asociada a la sensibilización uterina del gen-1 (USAG-1) conduce a una mejora de la señalización de la proteína morfogenética ósea (BMP), lo que conduce a la formación de dientes supernumerarios. Además, los anticuerpos que interfieren con la unión de USAG-1 a BMP, pero no la proteína 5/6 relacionada con el receptor de lipoproteínas...

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Insectos en la comida industrializada.

23 de enero de 2023

A partir del 1 de enero de 2018 entró en vigor el Reglamento (UE) 2015/2238 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2015, por el que se introduce el concepto de "alimentos novedosos", incluidos los insectos y sus partes. Una de las especies de insectos más utilizadas son: gusanos de la harina (Tenebrio molitor), grillos...

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La importancia de la vitamina B12

20 de enero de 2023

La deficiencia de vitamina B12 (B12) es común entre las personas con diabetes mellitus, pero se desconoce si la deficiencia de B12 contribuye a la alteración de la homeostasis de la glucosa en este trastorno. Las ratas Sprague-Dawley fueron asignadas a una dieta de control o deficiencia de B12 durante 4 semanas. Las pruebas de tolerancia a la...

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La sal, tampoco es el problema.

20 de enero de 2023

Asociación entre la dieta de sodio, potasio y la relación sodio-potasio y la mortalidad: un análisis a 10 años - PubMed

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Osteoartritis

20 de enero de 2023

La osteoartritis (OA) se considera la enfermedad degenerativa más frecuente y se caracteriza por la degradación del cartílago y la inflamación sinovial. Los sinoviocytes similares a los fibroblastos (FLS) son vitales para la inflamación sinovial en la OA. La diabetes mellitus tipo 2 (T2DM) se caracteriza por la resistencia a la insulina y la...